Title 2. File HS.docx ✅

Câu 5 [TH] – (Cụm Bắc Ninh – Lần 2): Glutamic acid là một amino acid có vai trò quan trọng trong việc trao đổi chất của cơ thể động vật có công thức cấu tạo như hình : a) Glutamic acid là hợp chất hữu cơ tạp chức) b) Tên gọi theo danh pháp thay thế của glutamic acid là 2-aminopentane-1,5-dioic acid) c) 1 mol glutamic acid có thể phản ứng tối đa với 2 mol NaOH (trong dung dịch). d) Trong phân tử glutamic acid có chứa 5,12% hydrogen về khối lượng. Câu 6 [TH]: Glutamic acid là một amino acid có vai trò quan trọng trong việc trao đổi chất của cơ thể động vật. Glutamic acid thuộc loại hợp chất hữu cơ tạp chức có công thức cấu tạo như sau: a) Cho a mol glutamic acid tác dụng với a mol methanol khi có mặt xúc tác acid mạnh, đun nóng chỉ thu được hợp chất hữu cơ chứa 2 nhóm chức ester và 1 nhóm amino. b) Glutamic acid có tên thay thế là α-aminoglutaric acid) c) Glutamic acid là một α-amino acid chứa đồng thời 1 nhóm amino (-NH 2 ), 2 nhóm carboxyl (-COOH) và có công thức phân tử là C 5 H 9 NO 4 . d) Đặt glutamic acid ở pH = 6,0 vào trong một điện trường, glutamic acid dịch chuyển về phía cực âm. Câu 7 [TH] – (THPT Cù Huy Cận – Hà Tĩnh): Glutamic acid có vai trò quan trọng trong quá trình xây dựng cấu trúc tế bào của con người. Ngoài ra, muối monosodium glutamate còn được dùng chế biến gia vị thức ăn (bột ngọt hay mì chính). Glutamic acid có cấu trúc như hình vẽ bên dưới và có điểm đẳng điện pI = 3,2 (pI là giá trị pH mà khi đó amino acid có nồng độ ion lưỡng cực là cực đại. Khi pH < pI thì amino acid đó tồn tại chủ yếu ở dạng cation, còn khi pH > pI thì amino acid đó tồn tại chủ yếu ở dạng anion) a) Glutamic acid thuộc loại hợp chất hữu cơ tạp chức, trong phân tử chứa hai loại nhóm chức) b) Tên thay thế của glutamic acid là 2-aminopentane-1,5-dioic acid) c) Trong dung dịch pH = 3,2, glutamic acid tồn tại chủ yếu ở dạng HOOCCH 2 -CH 2 -CH(NH 2 )COO - . d) Trong dung dịch pH = 6, có thể tách hỗn hợp gồm glutamic acid và lysine (pI = 9,7) bằng phương pháp điện di. Câu 8 [VD] – (THPT Hàm Rồng – Lần 1): Cho bảng thông tin sau: Amino acid Công thức cấu tạo Dạng ion lưỡng cực Glycine H 2 NCH 2 COOH pH = 6 Aspartic HOOCCH 2 CH(NH 2 )COOH pH = 3