Title Bài 7. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt_Gzgnz75xFN.pdf ✅

Quan sát Hình 7.1 về một số thực phẩm được chế biến bằng phương pháp sử dụng nhiệt KHỞI ĐỘNG Hình 7.1. Một số món ăn 1. Cho biết điểm giống nhau trong cách thức ăn làm chín trong các món ăn này. 2. Các món ăn trong hình được chế biến theo phương pháp nào? 3. Ở gia đình em thường chế biến món ăn theo cách nào? Thảo luận cặp đôi
01 Các món ăn được làm chín bằng cách sử dụng nhiệt. 02 • (a), (e) là phương pháp chế biến thực phẩm bằng nước nóng. • (d) là phương pháp chế biến thực phẩm bằng hơi nước nóng. • (c) là phương pháp chế biến thực phẩm bằng không khí nóng. • (b), (g) là phương pháp chế biến thực phẩm bằng dầu, mỡ nóng.