Title CHƯƠNG 1. ESTER - LIPID (BẢN HS).Image.Marked.pdf ✅

CHƯƠNG 1. ESTER – LIPID............................................................................................3 A. PHẦN LÍ THUYẾT........................................................................................................3 BÀI 1. ESTER – LIPID.......................................................................................................3 1. LÍ THUYẾT CẦN NẮM ESTER.......................................................................................................3 2. BÀI TẬP VẬN DỤNG ESTER...........................................................................................................4 2.1. Trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn .........................................................................................4 2.2. Trắc nghiệm đúng – sai...................................................................................................................8 2.3. Trắc nghiệm trả lời ngắn...............................................................................................................11 3. LÍ THUYẾT CẦN NẮM LIPID.......................................................................................................15 4. BÀI TẬP VẬN DỤNG LIPID...........................................................................................................16 4.1. Trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn .......................................................................................16 4.2. Trắc nghiệm đúng – sai.................................................................................................................18 4.3. Trắc nghiệm trả lời ngắn...............................................................................................................20 BÀI 2. XÀ PHÒNG VÀ CHẤT GIẶT RỮA ...................................................................22 1. LÍ THUYẾT CẦN NẮM ...................................................................................................................22 2. BÀI TẬP VẬN DỤNG.......................................................................................................................22 2.1. Trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn .......................................................................................22 2.2. Trắc nghiệm đúng – sai.................................................................................................................25 2.3. Trắc nghiệm trả lời ngắn...............................................................................................................27 B. BÀI TẬP PHÂN DẠNG ...............................................................................................29 1. DẠNG 1: BIỆN LUẬN XÁC ĐỊNH CÔNG THỨC CẤU TẠO ESTER......................................29 1.1. Phương pháp .................................................................................................................................29 1.2. Trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn .......................................................................................29 1.3. Trắc nghiệm đúng – sai.................................................................................................................31 1.4. Trắc nghiệm trả lời ngắn...............................................................................................................35 2. DẠNG 2: TÍNH HIỆU SUẤT PHẢN ỨNG ESTER.......................................................................37 2.1. Phương pháp .................................................................................................................................37 2.2. Bài tập vận dụng ...........................................................................................................................37 3. DẠNG 3: BÀI TẬP PHẢN ỨNG XÀ PHÒNG HÓA ESTER ĐƠN CHỨC ................................39 3.1. Phương pháp .................................................................................................................................39 3.2. Bài tập vận dụng ...........................................................................................................................40 4. DẠNG 4: BÀI TẬP PHẢN ỨNG XÀ PHÒNG HÓA ESTER ĐA CHỨC ...................................43 4.1. Phương pháp .................................................................................................................................43 4.2. Bài tập vận dụng ...........................................................................................................................43 5. DẠNG 5: BÀI TẬP PHẢN ỨNG XÀ PHÒNG HÓA ESTER PHENOL .....................................45 5.1. Phương pháp .................................................................................................................................45 5.2. Bài tập vận dụng ...........................................................................................................................46

CHƯƠNG 1. ESTER – LIPID A. PHẦN LÍ THUYẾT BÀI 1. ESTER – LIPID 1. LÍ THUYẾT CẦN NẮM ESTER
2. BÀI TẬP VẬN DỤNG ESTER 2.1. Trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn Câu 1: Chất không phải là ester là A. HCOOC2H5. B. C2H5CHO. C. CH3COOCH=CH2. D. CH3-OOC-CH2-CH2-COO-C2H5. Câu 2: CTPT của ester X mạch hở là C4H6O4. X thuộc loại ester A. no, hai chức. B. không no, có hai nối đôi C=C, hai chức. C. no, đơn chức. D. không no, có một nối đôi, đơn chức. Câu 3: (SGK – Cánh Diều) Hợp chất nào dưới đây thuộc loại ester? A. HOCH2CH2CHƠ. B. CH3CH2CH2COOH. C. HOCH2COCH3. D. CH3CH2COOCH3. Câu 4: Ester no, đơn chức, mạch hở có công thức tổng quát là A. CnH2nO2 (n ≥ 2). B. CnH2n-2O2 (n ≥ 2). C. CnH2n+2O2 (n ≥ 2). D. CnH2nO (n ≥ 2). Câu 5: Công thức phân tử tổng quát của ester tạo bởi alcohol no, đơn chức và carboxylic acid không no, có một liên kết đôi C=C, đơn chức là: A. CnH2nO2 (n ≥ 2). B. CnH2n+2O2 (n ≥ 3). C. CnH2n-2O2 (n ≥ 4). D. CnH2nO2 (n ≥ 4). Câu 6: Benzyl acetate là ester có mùi thơm của hoa nhài. Công thức của benzyl acetate là A. C2H5COOC6H5. B. CH3COOC6H5. C. C6H5COOCH3. D. CH3COOCH2C6H5. Câu 7: (Đề TN THPT QG - 2020) Tên gọi của ester CH3COOCH3 là A. ethyl acetate. B. methyl propionate. C. methyl acetate. D. ethyl formate. Câu 8: Cho ester có công thức cấu tạo: CH2=C(CH3)COOCH3. Tên gọi của ester là A. methyl acrylate. B. methyl methacrylate. C. methyl metacrylic. D. methyl acrylic. Câu 9: (Đề TN THPT QG - 2020) Tên gọi của ester HCOOCH3 là A. methyl acetate. B. methyl formate. C. ethyl formate. D. ethyl acetate. Câu 10: (Đề MH lần I - 2017) Ethyl acetate có công thức hóa học là A. CH3COOCH3. B. CH3COOC2H5. C. HCOOCH3. D. HCOOC2H5. Câu 11: (Đề MH - 2019) Ethyl propionate là ester có mùi thơm của dứa. Công thức của ethyl propionate là A. HCOOC2H5. B. C2H5COOC2H5. C. C2H5COOCH3. D. CH3COOCH3. Câu 12: Ester methyl acrylate có công thức là A. CH3COOCH3. B. CH3COOCH=CH2. C. CH2=CHCOOCH3. D. HCOOCH3. Câu 13: (Đề MH – 2022) Số nguyên tử hydrogen trong phân tử methyl formate là A. 6. B. 8. C. 4. D. 2. Câu 14: (Đề TN THPT QG – 2023) Công thức của methyl acetate là A. CH3COOC2H5. B. HCOOC2H5. C. CH3COOCH3. D. HCOOCH3. Câu 15: (Đề TN THPT QG – 2023) Công thức của ethyl formate là A. HCOOC2H5. B. CH3COOC2H5. C. HCOOCH3. D. CH3COOCH3. Câu 16: (Đề MH - 2024) Phân tử khối của ethyl acetate là