Title PHẦN II CÂU HỎI ĐÚNG SAI.pdf ✅

PHẦN II: CÂU HỎI ĐÚNG SAI Câu 1. Hãy cho biết mỗi nhận định sau đây là Đúng hay Sai ? Ý Mệnh đề Đúng Sai a. Carbohydrate là hợp chất hữu cơ được cấu tạo bởi các nguyên tố C, H, O. b. Người ta dựa vào số loại đơn phân có trong phân tử để chia saccharide ra thành ba loại là đường đơn, đường đôi và đường đa. c. Saccharose có tên gọi là đường nho. d. Cellulose là một polysaccharide không tan trong nước. Hướng dẫn giải Ý Mệnh đề Đúng Sai a. Carbohydrate là hợp chất hữu cơ được cấu tạo bởi các nguyên tố C, H, O. đ b. Người ta dựa vào số loại đơn phân có trong phân tử để chia saccharide ra thành ba loại là đường đơn, đường đôi và đường đa. s c. Saccharose có tên gọi là đường nho. s d. Cellulose là một polysaccharide không tan trong nước. đ (b) Người ta dựa vào số lượng đơn phân có trong phân tử để chia saccharide ra thành ba loại là đường đơn, đường đôi và đường đa. (c) Saccharose có tên gọi là đường mía. Câu 2. Hãy cho biết mỗi nhận định sau đây là Đúng hay Sai ? Ý Mệnh đề Đúng Sai a. Glycogen là chất dự trữ của cơ thể động vật và nấm. b. Glucose là nguyên liệu chủ yếu cho hô hấp tế bào. c. Lipid là nhóm chất được cấu tạo từ 3 nguyên tố C, H, O được nối với nhau bằng liên kết cộng hóa trị phân cực, có tính kỵ nước d. Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố. Hướng dẫn giải Ý Mệnh đề Đúng Sai a. Glycogen là chất dự trữ của cơ thể động vật và nấm. đ b. Glucose là nguyên liệu chủ yếu cho hô hấp tế bào. đ
c. Lipid là nhóm chất được cấu tạo từ 3 nguyên tố C, H, O được nối với nhau bằng liên kết cộng hóa trị phân cực, có tính kỵ nước s d. Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố. s (c) Lipid là nhóm chất được cấu tạo từ 3 nguyên tố C, H, O được nối với nhau bằng liên kết cộng hóa trị không phân cực, có tính kỵ nước (d) Dầu ăn là chất béo, còn mỡ bôi trơn là các hydrocarbon. Câu 3. Hãy cho biết mỗi nhận định sau đây là Đúng hay Sai ? Ý Mệnh đề Đúng Sai a. Chất béo rắn là loại chất béo chứa hàm lượng lớn các gốc acid béo no. b. Chất béo chứa các gốc acid không no thường là chất lỏng ở nhiệt độ thường và được gọi là mỡ. c. Phospholipid và steroid thuộc loại Lipid phức tạp d. Một phân tử phospholipid có cấu tạo bao gồm 1 phân tử glycerol và 1 phân tử acid béo và 1 nhóm phosphate Hướng dẫn giải Ý Mệnh đề Đúng Sai a. Chất béo rắn là loại chất béo chứa hàm lượng lớn các gốc acid béo no. đ b. Chất béo chứa các gốc acid không no thường là chất lỏng ở nhiệt độ thường và được gọi là mỡ. s c. Phospholipid và steroid thuộc loại Lipid phức tạp đ d. Một phân tử phospholipid có cấu tạo bao gồm 1 phân tử glycerol và 1 phân tử acid béo và 1 nhóm phosphate s (b) Chất béo chứa các gốc acid không no thường là chất lỏng ở nhiệt độ thường và được gọi là dầu. (d) Một phân tử phospholipid có cấu tạo bao gồm 1 phân tử glycerol và 2 phân tử acid béo và 1 nhóm phosphate Câu 4. Khi nói về vai trò của lipid, mỗi nhận định sau đây là Đúng hay Sai ? Ý Mệnh đề Đúng Sai a. Dự trữ và cung cấp năng lượng cho cơ thể. đ b. Tham gia cấu trúc màng sinh chất. đ c. Tham gia cấu trúc một số hormone sinh dục, sắc tố quang hợp đ d. Tham gia vào một số hoạt động sinh lí như: tiêu hóa, quang hợp, sinh sản. đ
Câu 5. Hãy cho biết mỗi nhận định sau đây là Đúng hay Sai ? Ý Mệnh đề Đúng Sai a. Chức năng chính của mỡ là dự trữ năng lượng cho tế bào. b. Chức năng chính của phospholipid trong tế bào là nhận biết và truyền tin. c. Protein cấu tạo theo nguyên tắc đa phận, mỗi đơn phân là một amino acid. d. Protein được tổng hợp dựa trên khuôn mẫu của rRNA . Hướng dẫn giải Ý Mệnh đề Đúng Sai a. Chức năng chính của mỡ là dự trữ năng lượng cho tế bào. đ b. Chức năng chính của phospholipid trong tế bào là nhận biết và truyền tin. s c. Protein cấu tạo theo nguyên tắc đa phận, mỗi đơn phân là một amino acid. đ d. Protein được tổng hợp dựa trên khuôn mẫu của rRNA . s (b) Chức năng chính của phospholipid trong tế bào là cấu tạo màng sinh chất. (d) Protein được tổng hợp dựa trên khuôn mẫu của mRNA . Câu 6. Khi nói hiện tượng biến tính của protein, hãy cho biết mỗi nhận định sau đây là Đúng hay Sai ? Ý Mệnh đề Đúng Sai a. Lòng trắng trứng đông lại sau khi luộc đ b. Thịt cua vón cục và nổi trong nồi bún rêu đ c. Sợi tóc duỗi thẳng khi được ép mỏng đ d. Sữa tươi để lâu ngày bị vón cục đ Câu 7. Hãy cho biết mỗi nhận định sau đây là Đúng hay Sai ?
Ý Mệnh đề Đúng Sai a. Cấu trúc bậc 1 của protein được hình thành do các amino acid liên kết với nhau bằng liên kết peptide b. Cấu trúc không gian bậc 3 của phân tử protein gồm hai hay nhiều chuỗi polypeptide kết hợp với nhau. c. Cấu trúc không gian bậc 4 của phân tử protein là chuỗi polypeptide ở dạng xoắn hoăc gấp nếp tiếp tục co xoắn. d. Khi cấu trúc không gian ba chiều bị phá vỡ, phân tử protein không thực hiện được chức năng sinh học. Hướng dẫn giải Ý Mệnh đề Đúng Sai a. Cấu trúc bậc 1 của protein được hình thành do các amino acid liên kết với nhau bằng liên kết peptide đ b. Cấu trúc không gian bậc 3 của phân tử protein gồm hai hay nhiều chuỗi polypeptide kết hợp với nhau. s c. Cấu trúc không gian bậc 4 của phân tử protein là chuỗi polypeptide ở dạng xoắn hoăc gấp nếp tiếp tục co xoắn. s d. Khi cấu trúc không gian ba chiều bị phá vỡ, phân tử protein không thực hiện được chức năng sinh học. đ (b) Cấu trúc không gian bậc 3 của phân tử protein là chuỗi polypeptide ở dạng xoắn hoăc gấp nếp tiếp tục co xoắn (c) Cấu trúc không gian bậc 4 của phân tử protein gồm hai hay nhiều chuỗi polypeptide kết hợp với nhau. Câu 8. Hãy cho biết mỗi nhận định sau đây là Đúng hay Sai ? Ý Mệnh đề Đúng Sai a. Acid nucleic được cấu tạo từ 4 loại nguyên tố hóa học: C, H, O, N. b. Acid nucleic được tách chiết từ tế bào chất của tế bào. c. Có 2 loại acid nucleic: acíd deoxiribonucleic (DNA ) và acid ribonucleic (RNA ). d. Acid nucleic được cấu tạo theo nguyên tắc bán bảo tồn và nguyên tắc bổ sung. Hướng dẫn giải Ý Mệnh đề Đúng Sai a. Acid nucleic được cấu tạo từ 4 loại nguyên tố hóa học: C, H, O, N. s b. Acid nucleic được tách chiết từ tế bào chất của tế bào. s c. Có 2 loại acid nucleic: acíd deoxiribonucleic (DNA ) và acid ribonucleic (RNA ). đ d. Acid nucleic được cấu tạo theo nguyên tắc bán bảo tồn và nguyên tắc bổ sung. s (a) Acid nuclêic được cấu tạo từ 5 nguyên tố hóa học C, H, O, N và P.