Title 2023 TÓM TẮT LUẬN ÁN.pdf ✅

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ CHUYỂN ĐỔI SỐ CHUỖI CUNG ỨNG CÀ PHÊ NHẰM ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU TẠI CÁC TỈNH TÂY NGUYÊN Ngành: Kinh tế quốc tế Mã ngành: 9310106 TRẦN LỤC THÀNH Hà Nội, năm 2023
Luận án được hoàn thành tại: Trường Đại học Ngoại thương Người hướng dẫn khoa học: 1. PGS, TS Trần Quốc Trung 2. PGS, TS Nguyễn Xuân Minh Phản biện 1: .................................................... .................................................................... Phản biện 2: .................................................... .................................................................... Phản biện 3: .................................................... .................................................................... Luận án sẽ được bảo vệ trước Hội đồng đánh giá luận án cấp trường họp tại ........................................ Vào hồi giờ ngày tháng năm Có thể tham khảo luận án tại: - Thư viện Quốc gia - Thư viện Trường Đại học Ngoại thương

PHẦN MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài nghiên cứu Sự phát triển mạnh mẽ của chuyển đổi số (CĐS) và cách mạng công nghiệp (CMCN) lần thứ 4 đang làm thay đổi toàn bộ phương thức sản xuất, cách thức con người làm ra của cải vật chất, trao đổi và tiêu thụ. Trong bối cảnh đó, nền nông nghiệp thế giới cũng bị tác động và đang chuyển biến mạnh mẽ, tạo ra một phương thức sản xuất nông nghiệp mới chưa từng có, được gọi là nông nghiệp số (digital agriculture) hoặc nông nghiệp 4.0. Một tập hợp các công cụ, phương tiện hữu hình và vô hình tạo ra một sự phát triển có tính chất đột phá trong các ngành sản xuất nông nghiệp và chuỗi cung ứng nông sản được gọi là công nghệ số, bao gồm Internet vạn vật (IoT), trí tuệ nhân tạo (AI), hệ thống thực-ảo (CPS), dữ liệu lớn (big data), công nghệ chuỗi khối (blockchain) và lưu trữ đám mây (cloud storage). Chuyển đổi số (CĐS) không phải là mới đối với ngành cà phê. Việt Nam là một quốc gia có sản lượng cà phê xuất khẩu lớn thứ hai trên thế giới nhưng giá trị sản phẩm thu được (giá trị gia tăng) cho các doanh nghiệp Việt Nam lại không cao. Để giúp ngành cà phê có thể nắm bắt và đuổi kịp với trình độ công nghệ về sản xuất, chế biến và tiêu thụ cà phê của thế giới đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ của thị trường châu Âu, Mỹ, Nhật Bản, EU, cần áp dụng nhanh chóng CĐS chuỗi cung ứng cà phê xuất khẩu. Dựa trên các chỉ dẫn của Bộ Kế hoạch và Đầu tư và USAID về CĐS cho các doanh nghiệp Việt Nam, nghiên cứu này sẽ khám phá các nhân tố cơ bản của CĐS chuỗi cung ứng và sự tác động giữa các nhân tố, xây dựng một mô hình lý thuyết và kiểm định bằng dữ liệu thực tế thu thập được từ thị trường và đưa ra các kết luận khách quan khoa học là một việc