Title CHUONG 8.ETHYLIC ALCOHOL & ACETIC ACID.DE.pdf ✅

Lý thuyết và bài tập KHTN 9 (phần Hóa học) Chƣơng 8: Ethylic alcohol & acetic acid - KHTN 9 - Hóa học. 2 Chủ đề 1: ETHYLIC ALCOHOL A. HỆ THỐNG LÝ THUYẾT I. CÔNG THỨC VÀ ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO Mô hình phân tử ethanol - Công thức phân tử: C2H6O - Công thức cấu tạo: => Ethylic alcohol (ethanol) là hợp chất hữu cơ có nhóm -OH => đây là nhóm nguyên tử gây nên tính chất đặc trƣng của ethylic alcohol. II. TÍNH CHẤT VẬT LÍ - Ethylic alcohol là chất lỏng, không màu, có mùi đặc trƣng,vị cay, sôi 78,3oC, tan vô hạn trong nƣớc, hòa tan nhiều chất nhƣ iodine (I2), benzene,... - Độ cồn là số mililít ethylic alcohol nguyên chất có trong 100mL ở 20oC => kí hiệu: Xo hoặc X% vol. Ví dụ: cồn y tế 70o có nghĩa là trong 100mL cồn 70o có chứa 70mL ethylic alcohol nguyên chất và 30mL nƣớc. Cách pha dung dịch ethanol 45o . Ta thêm nƣớc từ từ vào ống đong có chứa sẵn 45mL ethylic alcohol nguyên chất cho đến khi đƣợc 100mL dungdịch rồi khuấy đều. III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC