Title BIOCHIMIE STRUCTURALE 2 .pdf ✅

Plan • Introduction • Définition des acides aminés • Structure des Aa • Importance biologique • Classification: Les acides aminés naturels • Nomenclature des Aa • Les Aa essentiels • Les autres acides aminés • Propriétés physiques des Aa • Propriétés chimiques des Aa • Méthodes d’étude des Aa 3